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Spirulina denominada como um alimento rico no seu valor nutricional pelo seu alto teor proteico (60 a 70% do seu peso seco), além de conter, beta-caroteno, alfa-tocoferol, altos níveis de outras vitaminas, minerais como ferro absorvível e outros, ácido gama-linolênico e demais ácidos graxos essenciais. Além de possuir aminoácidos com teores próximos aos recomendados, suas proteínas são de fácil digestão e metabolismo. A Spirulina é reconhecida como um alimento seguro e completo.
Estudos apontam a Spirulina como fator terapêutico na diminuição do nível de colesterol total, na prevenção e combate à formação de placas de gordura nas artérias, com atuação sobre os processos inflamatórios, no combate aos danos dos radicais livres, no efeito preventivo sobre a fadiga e o dano muscular esquelético e na melhora da composição corporal. Boa para ganho de massa magra, o alto teor de proteínas também faz da Spirulina um aliado daqueles que desejam ganhar massa magra, já que este é um macronutriente fundamental para a construção e a reparação do tecido muscular